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西园校区:六(4)中队精英小队参观科大食堂 感受花样面点

【字体: 】【2019/3/26】 【作者/来源 单位管理员】 【阅读: 次】 【关 闭

3月24日星期天,天气晴朗,春风习习,合肥市西园小学北校教育集团西园校区六(4)中队“精英小队”的队员们相约科大中区餐厅,学习花样面点。


餐厅大楼坐落于中区西门口,大楼的颜色淡灰色和深橘黄色为主,高雅低调,内涵深而不失时代气息。餐厅前堂桌椅摆放整齐,地面瓷砖干净的可以当镜子照。不愧为世界知名的高等学府,果然不同凡响。


进入后堂之前,他们首先要出示事先办好的健康证,换上白色工作服,带上专业面点帽,整装齐备了才可以进入呢。在餐厅刘经理的引领下,我们查看了食堂的各种规范制度、各种记录本以及工作人员的健康证墙,使我们感受到了餐厅管理的规范性,也显示了科大对学生餐饮的重视。食堂后厨,操作间明亮宽敞、蔬菜摆放整齐有序,面点操作台宽大、整洁。


参观之后就是最精彩的面点体验环节了,面点操作台上还有五颜六色的面团。小队员们双手直搓,激动不已,蠢蠢欲动!面点师阿姨耐心地教授制作面点的方法,队员们开始操作还有点拘谨,后来越做创意越多。有做乌龟的,有做小猪一家的,还有做保罗章鱼的……看着不起眼的面团,竟能做出这么多花样呀!

这真是一次难忘的小队活动啊!队员们在增长见识的同时,提高了动手能力。(张浩一  蒋水)

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